Nasceu em Buenos Aires, Argentina, onde se formou no Instituto Superior de Arte del Teatro Colón. Foi bolsista da Fundación del Teatro Colón por ter uma das melhores médias.

Foi Diretor Artístico do Stable Ballet do Teatro Colón de Buenos Aires. E Diretor Artístico do Ballet de Monterrey- México. Os primeiros passos a nível profissional foram com o Ballet del Teatro Argentino de La Plata em 1988. Por competição em 1989 ingressou no Ballet Estável do Teatro Colón e em 2002 foi promovido ao cargo de Bailarino Solista. Em 1990-1991 foi convidado por Julio Bocca para ingressar no Ballet Argentino. Onde ele fez várias viagens pela Itália, Alemanha, Luxemburgo, Dinamarca, Espanha, Suíça, México, Costa Rica, Cuba, Venezuela, Brasil. De 2003 a 2010 dirige a sua empresa “Surdance Ensemble”, que com as suas criações originais tem sido convidada para vários e prestigiados festivais nacionais e internacionais. Atualmente dirige o seu próprio grupo “Compañía Jorge Amarante” com criações próprias. Além disso, como referência na área da dança no país, ministra diversos seminários e participa dos mais diversos concursos como júri. Sua recente obra “GISELLE” apresentada em março de 2021, obteve grande repercussão tanto no público quanto na crítica especializada. Desde 2019 faz parte do corpo docente da “Fundación JULIO BOCCA”